なすとツナのみぞれ煮
れっつもりもり
作り方
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1
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ナスとピーマンは細長く。玉ねぎはくしがたに切っておく。大根はすりおろす。
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2
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ごま油を入れたらナスを炒めてしんなりしたらピーマンとたまねぎも炒める(ひき肉のときはここで一緒に炒める)
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3
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調味料を加えて炒めたらツナ缶の油を少し切って加える
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4
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大根おろしを加えて少し火を通したらできあがり
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5
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6
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コツ・ポイント
ナスは油を吸うので、少しのごま油だけで炒めるとヘルシーに仕上がります。
このレシピの生い立ち
ナスのみぞれ煮って美味しそうだけどあんまりレシピがなかったので。
ひき肉だと少しアッサリした感じになります。
ひき肉だと少しアッサリした感じになります。
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