ふんわり卵のから揚げ親子丼
作り方
-
-
1
-
今回は、象印ステンレスフードジャー(SW-HA型)を使います。
-
-
-
2
-
ステンレスフードジャーに熱湯(分量外)を規定の位置(※1)まで入れ、せんセットを閉める。
-
-
-
3
-
玉ねぎは薄切り、みつばは3cm幅に切り、鶏のから揚げは電子レンジでしっかり加熱しておく。
-
-
-
4
-
玉ねぎとAはなべでしっかり火を通しておく。
-
-
-
5
-
<2>の湯を捨て、炊きたての熱いご飯の上に鶏のから揚げをのせ、<4>、みつばを入れ、せんセットを閉めて保温する。
-
-
-
6
-
※1 規定の位置につきましては取扱い説明書をご確認ください。
-
コツ・ポイント
鶏のから揚げは市販品を使ってもOK。大きさがマチマチなので、大きいものは食べやすく切って使いましょう。炊きたてごはんに煮立たせた卵を煮汁ごとかければ、ランチにもあったかいままいただけます。
このレシピの生い立ち
ステンレスフードジャーを使ったリメイクごはんレシピを教えて!という声に応えたレシピ。鶏のから揚げを卵でふんわりととじて親子丼にリメイク♪から揚げの衣が煮汁を吸って、しっかり味のジューシーな親子丼になります。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
(
)