1人分☆ジャスミンライスの炊き方の画像

Description

炊きたてジャスミンライスの香りは甘くて最高〜♡

材料 (一食分)

ジャスミン米
50g
米が浸かるくらい

作り方

  1. 1

    ジャスミン米を2・3回、さっと洗います。

  2. 2

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    小さ目のお鍋にジャスミン米と、米が浸るくらいまで水を入れます。

  3. 3

    7・8分を目安に中の強くらいで蓋を閉めて炊いていきます。

    吹きこぼれの可能性大なので、なるべく目を離さないでください!

  4. 4

    余分な水分を、お鍋の蓋を使って流します。

    お米が流れないように注意してください。

  5. 5

    取りきれなかった水分を強火で飛ばします。
    焦げ付かないように、たまにさっと混ぜてください。

  6. 6

    写真

    3〜5分蒸らして完成〜☆

    パラッと固めに出に上がり♡

  7. 7

    ○豆知識○
    お米は炊くと、乾燥した状態の約2.2倍の量になります。

    50g×2.2倍=110gごはん

    になります。

コツ・ポイント

パラッと固めです。
柔らかめがお好みでしたら、水分を飛ばす時間を短めにするといいです^^

このレシピの生い立ち

炊きたてジャスミンライスが食べたくて、手抜きで炊いてみた結果です!
レシピID : 2722148 公開日 : 14/07/27 更新日 : 14/07/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7 (6人)
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☆Qro☆
美味しくできました!

レポありがとです☆手軽さは大事ですね(^^)

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inLondon
雑穀入りでマッサマンカレーのお供に。

つくれぽありがとです☆カレーが食べたくなりました!

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まいお!
炊飯器を使わなくていいのが◎

つくれぽ ありがとです☆手軽が1番ですね!

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JISU☆
めっちゃ簡単に一人分が炊けました〜。ありがとうございます。

れぽ感謝です!美味しいハッピーなひと時を!