夏バテ解消★豚の生姜焼き＋夏野菜Z
Description
これがあれば、ご飯がモリモリ★
ビールも すすむこと間違いなし(´艸｀*)～❤
しっかり食べて、夏バテ知らずです！！
ビールも すすむこと間違いなし(´艸｀*)～❤
しっかり食べて、夏バテ知らずです！！
⁑YUKI⁑
材料
（3～4人分）
300g
◎お酒
大さじ1
◎醤油
大さじ1
◎新ショウガの甘酢漬けの甘酢（無ければ お酢）
大さじ1
大さじ1～2
200～300g
●醤油
大さじ2～
●砂糖
大さじ1～
●梅ジャム（レシピID:2614882）
小さじ1～お好み量
新生姜の甘酢漬け(レシピID: 2669170)
お好み量
少々
サラダ油
少々
作り方
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1
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豚肉を袋に入れ
◎印の調味料で下味をつけ、３０分ほどおく。
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2
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ズッキーニは、５mmくらいの厚さで、食べやすい大きさに切る。
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3
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●印の調味料を混ぜておく。
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4
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新ショウガの甘酢漬けは、細く切っておく。
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5
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小ねぎも、小口切りにする。
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6
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下味をつけた豚肉に小麦粉を加えて、もんでおく。
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7
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サラダ油を敷いたフライパンをあたため、強めの中火で
豚肉を炒める。
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8
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豚肉をフライパン全体に広げ、その上にズッキーニをのせて 弱～中火にして、フライパンに蓋をし、蒸し焼きにする。
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9
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豚肉に火が通り、ズッキーニが、透き通ってきたら、合わせておいた●印の調味料を入れる。
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10
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全体にまんべんなく混ざったら、
お皿に盛り付け、仕上げに 小ねぎをのせて、出来上がり❤
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11
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新生姜の甘酢漬けは
⁑YUKI⁑の新生姜の甘酢漬けを どうぞ❤⇒レシピID: 2669170
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12
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梅ジャムは、
⁑YUKI⁑の梅ジャムをどうぞ❤
⇒レシピID:
2614882
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コツ・ポイント
新ショウガの甘酢漬けが無い場合は、
下味にお酢をつかっても、良いと思います。
生姜は、普通の生姜でも OK。
夏野菜Z・・・ズッキーニのことです(^^♪
お好みで、きのこ類や、人参、ナスを入れても 美味しそう❤
下味にお酢をつかっても、良いと思います。
生姜は、普通の生姜でも OK。
夏野菜Z・・・ズッキーニのことです(^^♪
お好みで、きのこ類や、人参、ナスを入れても 美味しそう❤
このレシピの生い立ち
豚肉の生姜焼きに、オリジナリティーを！！
ズッキーニは、美味しい油と一緒になると
そのおいしさを抱え込んで、
ズッキーニ本来の 実力を
イチバン発揮するので。
ズッキーニは、美味しい油と一緒になると
そのおいしさを抱え込んで、
ズッキーニ本来の 実力を
イチバン発揮するので。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(3人)
⁑YUKI⁑
