夏!簡単!茄子の豚バラ巻き★照り焼き風味

夏!簡単!茄子の豚バラ巻き★照り焼き風味
居酒屋のメニューみたいな感じでできました♪子供も旦那も茄子が大好きなので取り合いになります♡カテゴリ登録されました♪

材料

なすび
3本
豚バラ肉
100g
【タレ】
★醤油
大3
大3

1

写真

茄子に切り込みを入れて下さいね。

2

写真

写真のように お肉が巻きやすい大きさにカットします。

3

写真

バラ肉を半分に切り分け、茄子に くるくる巻いて下さい。

4

ナスを焼く前に【タレ】の★を合わせておきます。

5

写真

フライパンに少量のサラダ油をひいて、お肉を巻いた茄子の巻目を下にしてやいて、お肉に火が通るまで中火で焼きます。

6

茄子がしんなりしてきたら、4の【タレ】を加えて弱火で2~3分煮詰めたら、出来上がり!

コツ・ポイント

お肉を巻くので、火の通りを良くするため ナスに切り込みを入れて焼くと、早く調理ができます。

このレシピの生い立ち

夏はやっぱり茄子が旬なので、色んなレシピで食べたくて♪お肉を巻いたら、ご飯にも、ビールのお供にもあう、一品になりました♪
レシピID : 2722467 公開日 : 14/07/23 更新日 : 14/08/19

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (5人)

16/07/06

写真

ご飯が進む味付けでやみつきになります!美味しいレシピに感謝です!

りんぐりんどん

嬉しいレポ感謝♡美味しそう✳︎食べたくなっちゃった♬

15/06/25

写真

好きな味ですごく美味しかったです♩また作ります☆

●雪だるま●

レポ感謝♡好きな味でよかった♪♪今からナスが旬だから楽しみ♡

15/05/12

写真

味がしっかりしているのでご飯が進みます。家族からも好評でした。

ももぴしゃこ

レポ有難う♡ご飯がすすむよね♪♪食べたくなってきたな♡

14/09/08

写真

とっても満足♫食欲増進しました(o^^o)ありがとう

カナリアイエロー

嬉しいレポ有難う♡もう茄子高くなってきたのが残念だよね。