フライパンビビンバ

フライパンビビンバ
市販のナムルを使って、簡単にビビンバを作ってみました。

材料 (2人分)

ナムル
好きなだけ
ひき肉
100g
1個
少々
ごはん
2杯分
醤油
大さじ2
砂糖
大さじ1
すりおろしたしょうが
大さじ1

1

フライパンを熱して、油をひき、ひき肉に醤油と砂糖としょうがを入れてぱらぱらになるまでよく炒める。
(このとき、豚ひき肉をコチジャンで炒めるやり方でもおいしい!)

2

フライパンの内側にごま油をたっぷりぬって火にかける。

3

熱したら、フライパンにごはんをしきつめその上にビビンバらしくナムルを並べ、真中にたまごをのせる。

4

香ばしいにおいがするまで熱する。においがしてからもしばらくがまんするといい具合に!

5

コチジャンを加え、よく混ぜて食べる。アツアツに食べると、おいしいです。
もちろん おこげも食べてね♪

コツ・ポイント

市販のビビンバを使うと超簡単。夜遅くスーパーに行くと、結構、特売化しているので、狙い目!

このレシピの生い立ち

レシピID : 27227 公開日 : 01/08/13 更新日 : 02/02/27

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