家族争奪簡単エビチーズ春巻き♡餃子にも◎

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   海老の下処理をします。
   殻を剥いて、背わたをとる。

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   大葉を千切りにします。

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   チーズを適当な大きさに切ります。
   チーズは、ベビーチーズにしました。

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   海老、大葉、チーズ、酒、片栗粉、クレイジーソルトをまな板の上で、包丁で混ぜながら叩きます。

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   春巻きの皮に10等分にした具を入れ巻いてゆく。
   細めに巻くのがオススメ
   巻き終わりは、水で溶いた小麦粉を塗ってとじます。

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   160度位の油で、カラッとあげます。

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   熱々を召し上がれ〜♡
   

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   すみません。
   我が家の春巻きの皮はミニなので10本出来ますが、普通のサイズなら5〜7本位が適量です。ごめんなさい。

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   冷凍むきエビは、身の回りを氷でコーティングしており水っぽくなりベチャベチャしてしまうので、避けたほうがよさそうです。

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    具の量が足りないって方は、はんぺん一枚を追加してみてください。片栗粉も少し足してみて！

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    H27.5.24 話題入りしました〜皆様ありがとうございます♡

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    H27.5.24 デイリーアクセスランキングおかず部門で第10位に入りました〜(^^)
    ほんとに皆様に感謝です♡

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    皆様から、沢山つくれぽ頂いてます。
    励みになります(^^)
    レポ見ながら幸せ感じてます。いつもありがとうございます。

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    H28.5.1 皆さまのおかげで、つくれぽ100件になりました。
    いっぱい作っていただき嬉しいです♪

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    H29.7.14 つくれぽ200件になりました～幸せすぎる～♡

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    クックパッドの毎日ごはん2に掲載していただきました♡皆様ありがとうございます！

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    H31.3.18 つくれぽ300件になりました〜アンビリーバブル！！いつもありがとうございます♡

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    つくれぽ返信機能が無くなってしまい悲しい…レポ返するのが私の楽しみだったのに…。あぁ、悲しい。

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    レポ返は出来ませんが(◞‸◟)皆さまからのレポをひとつひとつ読ませていただき、とても幸せです。ありがとうございます！

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    プレミアム献立10/5 選ばれました♪嬉しい！

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    R2.7.11 つくれぽ400件になりましたー♡幸せやー！！

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち