ぴり辛うま*もやしの味噌スープ*

ぴり辛うま*もやしの味噌スープ*
ピリ辛でスタミナ満点な味噌スープです♪カラうま~♪お子様にはコチュジャンなしでも美味しいです!味噌ラーメンの汁にも!

材料 (2~3人分)

もやし
1/2袋
味噌
大さじ2
お好みの量小さじ1~2
少々
適量
わけぎ
適量
2カップ

1

鍋にだし汁を沸騰させたら、火を弱め、すりおろしにんにく、味噌、コチュジャンを溶きながら入れる。

2

再び火を強め、もやしを入れ、ひと煮立ちさせる。

3

最後にごま油、すりごまとわけぎを加えたら出来上がり♪

コツ・ポイント

コチュジャンはお好みで量を調節してください♪お子様にはコチュジャンなしでも美味しいです。春雨を10cmくらいに切って出来上がったスープに入れるだけでヘルシーな春雨スープに。味噌ラーメンのつゆにもピッタリ。

このレシピの生い立ち

コチュジャンとにんにくを使ってお味噌汁を作ったら、とても美味しかったのでレシピUP。2007年1月22日「ダイハツスペシャルサイト」でタレントのYOUさんのブログにて、このレシピが紹介されました(^^)
レシピID : 272321 公開日 : 06/08/07 更新日 : 16/05/11

このレシピの作者

美味しいもの、楽しい事、綺麗なものが大好き♪

つくれぽ1000以上殿堂入りレシピを2017年2月5日、100人以上を2月1日のごはん日記にまとめました。良かったらご参考にどうぞ♪

つくれぽ掲載時のコメントをほぼ統一させていただいています。

癒し系?写真ブログやっています。
「*ぷるはあと*」http://pluhearty.exblog.jp/

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1,953 (1,544人)

18/05/26

写真

美味しい!簡単!豆腐があったので追加してみました。リピします!

光壮ママ

つくれぽありがとうございます^^

18/05/23

写真

急に寒くなったので温まりました~✿家族も絶賛♬レシピ感謝

iketa

つくれぽありがとうございます^^

18/05/13

写真

しいたけ入で。ラーメンスープみたいで美味しかったです!

xいおx

つくれぽありがとうございます^^

18/05/11

写真

もやしシャキシャキ!ピリ辛コクうま!暑い日に食欲でていいですね♡

クックJQWTJ6☆

つくれぽありがとうございます^^

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