ぴり辛うま*もやしの味噌スープ*

ぴり辛うま*もやしの味噌スープ*
ピリ辛でスタミナ満点な味噌スープです♪カラうま~♪お子様にはコチュジャンなしでも美味しいです!味噌ラーメンの汁にも!

材料 (2~3人分)

もやし
1/2袋
味噌
大さじ2
お好みの量小さじ1~2
少々
適量
わけぎ
適量
2カップ

1

鍋にだし汁を沸騰させたら、火を弱め、すりおろしにんにく、味噌、コチュジャンを溶きながら入れる。

2

再び火を強め、もやしを入れ、ひと煮立ちさせる。

3

最後にごま油、すりごまとわけぎを加えたら出来上がり♪

コツ・ポイント

コチュジャンはお好みで量を調節してください♪お子様にはコチュジャンなしでも美味しいです。春雨を10cmくらいに切って出来上がったスープに入れるだけでヘルシーな春雨スープに。味噌ラーメンのつゆにもピッタリ。

このレシピの生い立ち

コチュジャンとにんにくを使ってお味噌汁を作ったら、とても美味しかったのでレシピUP。2007年1月22日「ダイハツスペシャルサイト」でタレントのYOUさんのブログにて、このレシピが紹介されました(^^)
レシピID : 272321 公開日 : 06/08/07 更新日 : 16/05/11

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1,898 (1,502人)

17/09/07

写真

鶏がらスープも入れてみました。コチュジャンの辛味が良い!

ribbon1989

つくれぽありがとうございます^^

17/09/01

写真

おいしー!!

amileamila

つくれぽありがとうございます^^

17/08/23

写真

なんどもリピりたくなります♡

こつぶのおかあちゃま

嬉しいです!つくれぽありがとうございます^^

17/08/22

写真

★夫もうまいと言ってました♡また絶対作ります!

ましまろnie

嬉しいです!つくれぽありがとうございます^^

1 2 3 4 5