♪大葉とジャコのゆかりパスタ♪

♪大葉とジャコのゆかりパスタ♪

Description

栄養満点なのに、簡単に作れてサッパリいただけるオススメパスタです(*^^)v

材料 (1人分)

大葉(千切り)
7枚分くらい
ジャコ
100g
パスタ(乾麺)
100g
大さじ3杯くらい
ゆかり
大さじ1杯
白ゴマ
小さじ1杯

作り方

1

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パスタの麺を茹でている間に、にんにくの、みじん切りと唐辛子の輪切りをオリーブオイルで炒めます♪

2

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ジャコを入れて更に炒めます♪

3

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茹で上がったパスタの麺を入れて全体になじませます♪

4

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トッピングの分の青ジソを少しだけ残して、青ジソ、ゆかり、白ゴマも混ぜてフライパンを一振り~(^^)/

5

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トッピング用の大葉を乗せて出来上がり~☆

コツ・ポイント

★オリーブオイルでニンニクや唐辛子、ジャコを炒める時は、焦げ付きやすいので、あまり火を強くしない方がgoodです(*^_^*)
★ジャコとゆかりの塩分があるので、特にお塩は入れなくても大丈夫ですが、お好みで塩か醤油を少し入れて下さい♪

このレシピの生い立ち

梅シソパスタにしようと思ったけれど、梅がなかったので、ゆかりで作ってみたら、酸味も加わってサッパリおいしくできてしまいました~(^^)/
レシピID : 2723656 公開日 : 14/07/25 更新日 : 14/07/25

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