☆パイナップルのシェイク☆

Name: ☆パイナップルのシェイク☆
Yield: 1人分
Ingredients: パイナップル 1/4カット; コンデンスミルク 大さじ4; かき氷 1カップ; キウイフルーツ 半玉; ハチミツ 少量

Description

東南アジアでよく飲まれているパイナップルのシェイクにアレンジを加えました。暑い日にどうぞ☆

1/4カット

大さじ4

かき氷

1カップ

半玉

ハチミツ

少量

かき氷を使うことでフワフワのシェイクになります。作り置きにはむいていません。パイナップルのブロメラインという成分が乳製品の成分を分解するそうです。30分以上置く場合はコンデンスミルクをハチミツやオリゴ糖シロップに替えるとよいと思います。

タイやカンボジアで飲んでいたものをアレンジしました。タイだとかき氷ではなく細かい氷、そして塩を少し入れます。かき氷を入れるのはカンボジアで教えてもらいました。タイ語でサッパロットパンと言います☆

レシピID : 2723678 公開日 : 15/05/10 更新日 : 15/05/10