トマトスープうどんの画像

Description

トマト缶一つで二度美味しい♪

材料 (1人前)

固形コンソメ
2個〜3個
めんつゆ
大さじ2〜3杯

作り方

  1. 1

    写真

    カットトマト缶を一缶まるまる鍋に入れる

  2. 2

    写真

    カットトマトの空き缶に水二杯

  3. 3

    写真

    グツグツなってきたらコンソメを入れてください(私は味濃い目が好きなので3つ入れます)

  4. 4

    めんつゆも入れちゃって下さい(私は大さじ3杯入れます)

  5. 5

    写真

    耐熱容器にうどんを入れます

  6. 6

    写真

    私は毎回渇麺を使ってます(茹でる手間が省けます)

  7. 7

    レンジでチンします(私は800wで4分20秒くらい。様子見ながらチンして下さい)

  8. 8

    うどんが丁度良い硬さになったら、冷水にかけて水切りして下さい

  9. 9

    写真

    器によそって完成です

コツ・ポイント

材料で1人前と書いてありますが、1人前にカットトマト1缶は多いです。スープさえ出来ちゃえば4人前は出来ます!
余ったスープにご飯入れればトマトリゾットも出来ます。
玉ねぎ、塩コショウ入れてもありです!

このレシピの生い立ち

昔からトマトが大好きで、毎日大きいトマト3つレンジでチンして食べてました。飽き始めたのもあり、トマトが高いのもあり…思いついたのがこれです!
トマトが大好きな方だったら美味しく頂けると思います!
レシピID : 2723814 公開日 : 14/07/24 更新日 : 14/07/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート