血液サラサラ!ヘルシー・サババーグ

血液サラサラ!ヘルシー・サババーグ
ご飯にもよく合うのでお弁当のおかずにちょうどいいです。

材料

サバ
3枚におろした身を2枚
シソ
3~5枚
玉ねぎ
半分
大1
おろし生姜
大1

1

サバの身をスプーンでこそげ取ってフードプロセッサーに入れる。そこにシソ、玉ねぎ、ミソ、おろし生姜、卵も加えて、ガーーーっとよく混ぜる。

2

フライパンに油を入れて熱した後、1をスプーンで丸く入れて、スプーンの背で平たくする。
その上にゴマをふっておく。

3

中火で両面焼いて火が通ったらできあがり!

コツ・ポイント

*ノンオイルで作るなら、アルミのカップに入れてグリルかオーブンで焼くといいですね。
*今回はエゴマ油を使いました。さらっとしててお気に入り♪
*大根おろしとポン酢で食べてもおいしいです。その場合はミソを少なめにして味を薄くした方がいいかな?

このレシピの生い立ち

シソとフードプロセッサーを使いたくて。
レシピID : 272400 公開日 : 06/08/11 更新日 : 06/08/11

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

10/11/19

写真

倍量で^^半分はいそべ風にしました♪ほんと美味しすぎ!

ゆめっちゃん

嬉しい!有難うございます♪私もいそべ風にしてみよ~っと!

07/03/03

First tsukurepo mark
写真

早速試してみました。おいしいーっ><

いりり

つくれぽまで!!すっごくうれしい!有難うございます(^o^)