＊和風あさりGBSパスタ＊
★＊RikO＊★
作り方
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1
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フライパンに★を入れ弱火にかけ、香りと辛みをオリーブにうつします。ニンニクが焦げないよう注意。
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2
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ニンニクの良い香りがしてきたら、あさり、酒を加えフタをし蒸し焼きにする。
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3
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アサリが全てパカッと開いたら◎を加えます。ここまでで5〜7分。パスタの茹で上がりがまだの場合は、火を止めておきましょう。
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4
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ちなみに私は、レンジでチンの例の容器を使用して、パスタを茹でます。茹で時間プラス6〜7分で出来るので、便利です(*^^*
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5
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茹であがったパスタをサッと絡めて出来上がりです(=´∀｀)最後に黒胡椒、ネギまたはパセリを散らして。
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6
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7
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コツ・ポイント
最後に絡めるのはサッとでいいです。パスタが伸びないように(*^^*)
このレシピの生い立ち
ボンゴレにもっとコクを出したくて(*^^*)
★＊RikO＊★
