牛ミンチとトマトの野菜炒め

1. 1

   1)ミンチはあらかじめ酒にまぶしておく
   

2. 2

   2)ミニトマトは洗ってへたを取り半分に切る
   
   ピーマンとキャベツは食べやすいようにざく切りにきっておく

3. 3

   3)温めたフライパンに油を入れてミンチを炒める
   色が付いてきたらピーマンとキャベツとトマトを入れてさっと炒める

4. 4

   4)火を弱火にしてすき焼きのたれを入れて絡める
   
   

5. 5

   お皿に盛り付けて出来上がり

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち