暑い夏に!簡単~ツナ缶で冷や汁

暑い夏に!簡単~ツナ缶で冷や汁
暑い日に 火を使わず、オーブントースターで簡単に出来る~食欲がない時でも、スルスル食べられちゃいます!!

材料 (2人分)

ツナ缶(ノンオイル)小缶
約70g
味噌
大さじ 3
大さじ 1
小さじ 1
 
冷水
約300cc ~
豆腐
約150g
薬味
きゅうり
1/2本
2~3本
みょうが
1個
青じそ
3~4枚
いりごま(白)
小さじ 1

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ボールに ツナ缶は汁ごと、味噌・ごま・だしの素・みりん を入れる。ツナを潰しながら混ぜる。

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ひと固まりになるくらいまで、ツナを潰しながら よく混ぜ合わせる。

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鉄板にクッキングペーパーを敷き、ツナ味噌を薄くのばす。オーブントースターで うっすら焦げ目がつくまで焼く。

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きゅうり は薄い輪切り。万能ねぎ・みょうが は小口切り。青じそ は千切り

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すり鉢に 焼いたツナ味噌を入れ、冷水を少量ずつ入れながら 混ぜ合わせる。

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※すり鉢を使わない場合
泡立て器で潰しながら、冷水を少量ずつ入れて、混ぜ合わせてください。

7

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豆腐をちぎりながら入れる。味を見て 冷水をプラスするか、薄かったら醤油で調節する。薬味を散らして出来上がり。

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※ご飯 うどん 素麺 なんにでも合います。味が薄まるので、氷は入れません。薬味はお好きな物だけでも良いです。

コツ・ポイント

お使いの 味噌によって塩分が違うので、味を見ながら 冷水の量を調節してください。
油漬けツナを使うと、より濃厚な味になります。

このレシピの生い立ち

母は魚を焼いて作っていましたが、暑くてめんどう~ いつでも家にある ツナ缶で簡単に!今はウチの定番です。
レシピID : 2724978 公開日 : 14/07/25 更新日 : 17/05/04

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

120 (110人)

19/05/16

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簡単美味しく出来ました!素敵なレシピありがとうございます♡

のみのみ。

嬉しいお言葉~れぽ大感謝です!ぜひまた作って下さいね♪

19/04/24

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焼き過ぎて回収少なく汁少なめ汗…今年初の冷汁✨さっぱり美味!

kyao☆

れぽ大感謝です♪夏が近付いて来たんだなと感じます~ぜみまた!

18/09/21

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キュウリなしでスイマセン!今回もとても美味しかったです☆感謝^^

モケ缶

リピして頂いて嬉しい~♪レポ大大感謝です!

18/09/01

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美味しい冷や汁ができました、美味しいレシピ感謝です!

クック55NKKH☆

れぽ大感謝です!ぜひまた作って下さいね♪

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