あさりと小松菜のガーリックバター炒め

あさりと小松菜のガーリックバター炒め

Description

あさりのガーリックバター炒め。

材料

あさり
1パック
小松菜
1袋(6〜7束)
大さじ3〜4
醤油
大さじ2
バター
15g

作り方

1

あさりは海水と同じぐらいの塩水をつくり、暗いところで30〜1時間程砂抜きをしたらしっかり洗う。

2

にんにくはみじん切り、小松菜は洗って食べやすい大きさに切る。

3

フライパンににんにく、サラダ油いれて熱し、香りがでたら、あさり、酒をいれて蓋をして3分蒸す。

4

あさりが開いたのを確認したら、小松菜、バター、醤油を加え、さらに蓋をして1分。全体になじませたら完成。

コツ・ポイント

小松菜の代わりに菜の花や水菜でも。

このレシピの生い立ち

大好きなガーリックバター味♡
レシピID : 2725306 公開日 : 14/08/19 更新日 : 15/06/04

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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たま〜に酒蒸しが食べたくなります♪お醤油少なめでもいいかもしれません。美味しかった!

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ありがとう^^ また作ってね~♪

18/04/09

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丁度材料が揃ってたので美味しい1品となりました。ごちそうさま✿

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おいしそー^^ レポ感謝です♪

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