黄色サラダ ～ハチミツ・マスタードで♪
Description
みんな大好きスイートコーン♪ ハチミツ・マスタード・オリーブオイル・淡口醤油で作るドレッシング！ぜひお試しを。
宇佐美本店
材料
（２人分）
スイートコーン
１本分
きゅうり（スライス）
４分の１本分程度
サラダ菜など葉物
適量
大さじ半分
マスタード
大さじ半分
大さじ半分
小さじ１
ブラックペッパー
適量
作り方
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1
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蜂蜜・マスタード・オリーブオイル・淡口醤油『うす霧』をよく混ぜ、ドレッシングを作る。（好みでブラックペッパーを少々）
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2
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コーンは蒸すかラップで巻き３分ほど加熱し、包丁で削ぐ。コーン・胡瓜スライスをドレッシングに馴染ませ、葉物の上に盛り完成。
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3
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赤黄緑＝信号機？！の三色をつくって、食卓を華やかに♪（赤・緑サラダは、別途紹介してます）
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コツ・ポイント
蜂蜜の照りと自然の甘味が美味。ぜひ、この蜂蜜が、他の材料とよく馴染むように、ドレッシングを作って下さい。
このレシピの生い立ち
いつも手作りドレッシングを楽しんでおり、コーンの甘味と蜂蜜を併せてみたら・・・と思いついたので♪（マスタードで、味はしまってますよ）
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
宇佐美本店
