桃のコンポート

桃のコンポート

Description

旬の桃。傷む前に保存して。美味しくいただきましょう

材料

4個
800g
砂糖
200g

作り方

1

桃を水でよく洗う。

2

縦に包丁を入れ種に沿って一周切れ目を入れる。アボカドを切る時と同じように、種をとる。(皮はつけたまま)

3

鍋に、水・砂糖を入れ火にかけ、砂糖がとけたら白ワイン・レモン汁を加え、桃を入れ強火で煮る。沸騰したら中火で20分煮る。

4

写真

粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やして完成。

コツ・ポイント

皮はつけたまま調理して。煮たらとれます。

このレシピの生い立ち

たくさん桃をいただいたのて、作ってみました
レシピID : 2725579 公開日 : 14/07/26 更新日 : 14/07/27

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

15/12/05

写真

いい感じにできました♪ありがとうございます(*^^)

San00

つくれぽありがとう。美味しそうですね

14/09/03

写真

硬い桃がトロトロで美味しくなりました。

とかげ店長

生の桃も美味しいけど、コンポートも美味しいですよね。

14/07/31

First tsukurepo mark
写真

美味しかったです♡硬い桃に火を通し清水白桃を追加して作りました☆

なーちゃんのお鍋

とっても美味しそう!つくレポありがとう。