ランチに♪HBウインナーチーズちぎりパン

Name: ランチに♪HBウインナーチーズちぎりパン
Cook time: 120 min
Yield: 18×18cmのスクエア型使用
Ingredients: パン生地; 強力粉 ２００ｇ; 砂糖 １５ｇ; 塩 ２ｇ; 粉チーズ(パルメザンチーズ） 大さじ１(※なければ入れなくてもよい); バター １５ｇ; 牛乳 ５０cc; 水 ８０cc; ドライイースト ３ｇ; ※牛乳50ccと水80ccを、スキムミルク4gと水130ccに置き換えて作って頂くことも出来ます。; 成形時に混ぜ込むもの; ウインナー ２本; プロセスチーズ ３０ｇ; 仕上げ用; ピザ用とろけるチーズ ６０ｇ位

Description

パン生地に粉チーズ・中にプロセスチーズ・トッピングにとろけるチーズの3種入り☆
ウインナーも加わって、栄養満点です！

ほっこり～の

材料（18×18cmのスクエア型使用）

■ パン生地

強力粉

２００ｇ

砂糖

１５ｇ

塩

２ｇ

粉チーズ(パルメザンチーズ）

大さじ１(※なければ入れなくてもよい)

バター

１５ｇ

牛乳

５０cc

水

８０cc

ドライイースト

３ｇ

■ ※牛乳50ccと水80ccを、スキムミルク4gと水130ccに置き換えて作って頂くことも出来ます。

■ 成形時に混ぜ込むもの

ウインナー

２本

プロセスチーズ

３０ｇ

■ 仕上げ用

ピザ用とろけるチーズ

６０ｇ位

作り方

1

ホームベーカリーのパンケースにパン生地の材料を入れ、「パン生地コース」を選んでスタートボタンを押す。
2

※ドライイーストを自動で投入出来る機能がある場合は、そちらに入れてください。
3

パン生地が出来たらパンケースから取り出し、強力粉(分量外)を薄く敷いたまな板などの上に取り出す。
4

３の生地をスケッパーなどで9等分にしてガスを抜いて丸め、かたく絞った布巾をかぶせて8分置く。
（※ベンチタイム）
5

ウインナーとプロセスチーズは1cm角位に切り、それぞれ9等分にしておく。
6

４の生地を１つ取り出し、手で押さえてガスを抜いて8cm位にのばし、５の9等分にした1つ分のウインナーとチーズをのせる。
7

ウインナーとチーズを手で押さえてパン生地に少し埋め込み、パン生地を手前から巻いて行き、指でつまんで閉じる。
8

７のパン生地を縦に置き、また手前から巻いて行って閉じる。
9

８のパン生地を少し捏ねてから、まるめる。
10

6～9の工程を9個分行い、薄くサラダ油(分量外)を塗ったスクエア型に並べて入れる。
11

オーブン内と、天板にのせた10のスクエア型のパン生地に霧吹きで水をかけ、40℃のオーブンに40分入れて発酵させる。
12

発酵が終わったら天板をオーブンから一度取り出し、オーブンを180℃で予熱する。
13

11のパン生地の上全体に、ピザ用とろけるチーズを散らしてのせる。
14

オーブンの予熱が完了したら13を天板にのせて入れ、様子を見ながら15分位焼く。
15

焼き上がったら、型から出して網の上で冷ます。
16

☆焼いてから時間が経ったパンは、ちぎった１つ分を600wの電子レンジで15秒位加熱したら、またふわふわになりますよ♡
17

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32

☆2014.12.11
話題入りさせて頂くことが出来ました。つくれぽを届けて下さった皆様、本当にありがとうございました♪
33

☆2015.12.12
100人の方からつくれぽを頂くことが出来ました！
本当にありがとうございました。
（*^_^*）

コツ・ポイント

ウインナーやチーズの分量は、お好みに合わせて調節してください。
オーブンの種類や大きさ・また気温の違いなどにより、焼き上がり具合が変わってくると思います。様子を見ながら、焼く時間を調節してくださいね。

このレシピの生い立ち

ランチに食べるのに、甘くなくて食べ応えのあるちぎりパンを作ってみました♪
この間パンを買った時、パン生地もチーズの味がするものがあったので、今回はパルメザンチーズを入れて焼いてみました。

レシピID : 2725798 公開日 : 14/08/03 更新日 : 19/04/02

このレシピの作者

ほっこり～の

スーパーで手軽に買える食材を使い、安くて簡単な料理を作ることが好きな主婦です。
たくさんの方が届けて下さるつくれぽのコメントに、毎日元気とやる気を頂いております。ありがとうございます。
新しい味と美味しい笑顔を求めて、これからも色々と作っていきたいと思いますので、どうぞよろしくお願いいたします♪

　　　　　　　　　(*^_^*)