炊飯器でスポンジケーキ
あきのすけー
作り方
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1
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・大きめのボウル 1個
(・ハンドミキサー)
・泡立て器
・ゴムベラ
・炊飯器
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2
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・[薄力粉]と[ベーキングパウダー]を合わせて振るっておく。
・内釜に分量外の溶かしバターを薄く塗る。
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3
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大きめのボウルに[卵]と[グラニュー糖]を入れ泡立て器で混ぜながら湯煎する。
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4
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人肌くらいになったら外して、更に泡立てる。
ハンドミキサーだと簡単
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5
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筋がかけるくらい、白っぽくもったりした状態まで泡立てる。
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6
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[振るった粉]を3回に分けて振り入れ、ゴムベラでさっくり混ぜる。
粉っぽさは残さない。
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7
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[ヨーグルト]と[溶かしバター]も入れ、泡を潰さないようサッと混ぜる
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8
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内釜に流し込み、2〜3回落として空気抜きする。
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9
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パン・ケーキコースで40分
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10
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竹串を刺し生地がついてこなければ焼き上がり。
表面はしっかり
中はふわふわ
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11
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◇ヨーグルトの代わりに牛乳30ml溶かしバター30gでもOK
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コツ・ポイント
卵の泡だて
このレシピの生い立ち
オーブンが壊れたので
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
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