モコモコちぎりパンの画像

Description

ほんのり甘く、翌日もふわふわです♡
ちぎって食べやすいので、子どもたちのお気に入り♡

材料 (20×20角型)

240g
60g
砂糖
30g
4g

作り方

  1. 1

    材料を全てHBに入れ、1次発酵までお任せ。

  2. 2

    記事が出来上がったら、16等分にしてベンチタイム

  3. 3

    型に並べ、40℃で30分2次発酵。
    お好みで、溶き卵を塗るか、小麦粉を振るっても仕上がりがキレイです。

  4. 4

    180℃で20分焼いて完成!
    オーブンによって、焼き時間は調節して下さい!

コツ・ポイント

型が小さいと、生地のふわふわ感が少なくなるので、18×18cmか20×20cmの型で焼くのがオススメです!

このレシピの生い立ち

色々なパンにアレンジしやすく、しかも美味しいので、ずっと作っているお気に入りのパン生地です!
レシピID : 2725919 公開日 : 14/07/26 更新日 : 14/07/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

87 (79人)
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minarin
ふんわり美味しく出来ました!
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いちごとmilk
ちぎりパンと言えばこのレシピ!!

わぁ♡♡とっても嬉しいお言葉♡♡ありがとうございます♡

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☆おんちゃんママ☆☆
みんなに好評です。次の日もふんわり、やわらかでとても美味しい~!

大好評とっても嬉しいです♡翌日もふわふわですよね♡

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のいり
子供が丸めるのを手伝うから作ってほしいと。お気に入りです!

お子さんと一緒に作って食べるのは最高ですよね♡嬉しいです♡