簡単☆鶏肉の韓国風炒め

簡単☆鶏肉の韓国風炒め
にんにくと生姜がきいてて、おいしいです♪ご飯がすすみます(♡→ܫ←♡)

材料

鶏肉
1枚
たまねぎ
小1個
しめじ
1/2株
赤ピーマン
2個
☆たれの材料
1かけ
 おろし生姜
小さじ1
 きざみ葱
大さじ2
 醤油
大さじ4
 砂糖
大さじ2
大さじ1

1

鶏肉は、一口大に切ってお酒少々をふっておく。たまねぎ・赤ピーマンも、5mmくらいの細切りに。にんにくはみじんぎりにして、たれの材料も合せておきます。(分量はお好みで調整してください。)

2

フライパンに油をひいて、鶏肉・たまねぎ・赤ピーマン・しめじの順に炒めます。

3

火が通ったら、たれを入れて、からめたら出来上がり♪

コツ・ポイント

炒めるときは、強火で炒めてください。
鶏肉の火が通りにくい時は、たまねぎを入れる前に、お酒少々いれて、
蒸し焼きにしてみてください♪

このレシピの生い立ち

普通の照り焼きにひと工夫しようと思ってつくりました☆
レシピID : 272646 公開日 : 06/08/09 更新日 : 06/08/09

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