辛子漬け^^大好き^^の画像

Description

甘目だけど、ツーンとくる辛子が癖になる辛子漬け^^お昼につければ、夕飯に間に合うよ^^

材料

1キロ
粉からし
10
20
砂糖
60

作り方

  1. 1

    写真

    きゅうりは良く洗って、ヘタをとり、皮をところどころとって。サラダ用より、厚めに切る。今回は、入れ物が無いので、半分ずつにしました。

  2. 2

    写真

    調味料を計って、混ぜ合わせる。

  3. 3

    写真

    半分づつふりかけ、蓋をしたら、シャカシャカ振る。

  4. 4

    写真

    調味料がいきわたる。冷蔵庫へ。

  5. 5

    写真

    水分が一杯出ます。一度、できれば上下を混ぜたほうが良いと思います。

コツ・ポイント

深い入れ物よりも、浅いもののほうが出た水分が、つかって、良いと思います。
辛子がもっときつい方がいい人は、ビニール袋で付けてみてください。
辛子が、気化しないので、より、ツーン!!!ときます。

このレシピの生い立ち

甘めの辛子漬けが食べたかったから。
甘くない辛子漬けがよければ、
レシピID:263331すぐつけれる辛子漬。くぅぅぅ!!^^を、
良ければどうぞ^^
レシピID : 272722 公開日 : 06/08/10 更新日 : 06/08/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
キョク
私も辛子漬け大好きです~~♪その日に食べられるのもポイント高い♪

せっかちな、うちのからし漬け食べてくれてありがとぉ!^^