いもだんご

もちみたいな感触のだんごです。居酒屋さんとかにもおいてあるだんごです。おかずとしても、酒のつまみとしてもいけると思います。

材料 (3人分)

じゃがいも
2個
大さじ2~3杯
ふたつまみ
適量
醤油
お好きな量で
あればバター
お好きな量で

1

まずはじゃがいもをやわらかくなるまでゆでます。
ゆであがったら、マシュポテト状にします。時たま片栗粉をまぜます。

よく練ると餅らしくなります。

2

1のいもに塩をかけて、少々つぶれただんごの形にします。

フライパンに少々多めに油をいれます。

3

両面焼いてできあがり♪

醤油やバターなどで味付けて食べてください。

コツ・ポイント

焼いたスパム(コンビーフのブタ版)の上に乗っけて食べるのもおいしいよ。

このレシピの生い立ち

レシピID : 27276 公開日 : 01/08/14 更新日 : 01/09/01

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
Profile shi-ki 2006年03月08日 17:00
あと1品欲しかったので、簡単に作れそうな「いもだんご」作ってみました。
少しコゲついて部分的に苦くなってしまいましたが、焼き団子のようなお味でとてもおいしかったです。