煮るだけ!揚げ物の煮付け☆

煮るだけ!揚げ物の煮付け☆

Description

お惣菜売り場で安いさつま揚げや白身魚の練り物を簡単にアレンジ♪
夕食やおつまみに最適

材料 (4人分)

さつま揚げ
10cm大のもの5つ
お好きな練り物や揚げ物
1パック
水に対して5
めんつゆに対して1
砂糖(甘めに似たい場合)
大さじ1~
お好みで↓
少々

作り方

1

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【下準備】
さつま揚げなどの具材を一口大に切る

2

【調理】
鍋にめんつゆと水を5:1の割合で入れる(砂糖を入れる場合はここで)
具材を入れても溢れない程度

3

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火をつけ沸騰させる

4

沸騰したら具材を入れ強火で吹きこぼれそうになるギリギリまで煮る

5

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吹きこぼれそうになったら弱火にして汁が半分以下になるまで煮る

6

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汁が半分以下になったら軽く混ぜ味が染み込んでいないものを下に埋め3分煮る

7

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盛り付けて出来上がり

8

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コツ・ポイント

落し蓋があれば使ってください
吹きこぼれる恐れがあるので火から離れないようにしてください
お好みで生姜を入れても美味しくなります

このレシピの生い立ち

父がいつもちゃちゃっと作ってくれた料理です
簡単で練り物や揚げ物の美味しい食べ方♪
レシピID : 2727721 公開日 : 14/07/28 更新日 : 20/03/31

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簡単で味染み込んでとても美味しかったです♪

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