アボカドディップ

アボカドディップ
クラッカーとか、ブルスケッタとかにいいかな?
アボカドって美味しいよね。

材料

アボカド
1つ
大さじ2~3程度
牛乳
適量
醤油
適量

1

アボカドを剥く
(縦に1周切り目を入れて、ひねる基本の剥き方で。)
種は捨てない。

2

スプーンでかきとりボールへ。カッテージチーズを混ぜる。
種も一緒に混ぜる。

3

醤油・牛乳などを入れると少しコクが出る。なくても充分美味しい。塩気が足りなかったら少量の塩を。

コツ・ポイント

種を一緒に混ぜると色が変わらないそうです。ケンタロウ先生の本か何かでそう書いてありました。保存の時も種を一緒に入れておきます。

このレシピの生い立ち

いつもスライスして、わさび醤油で食べてたので、違う食べ方がしたかった。
レシピID : 272812 公開日 : 06/08/09 更新日 : 06/08/09

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」