冷奴の生姜ミンチがけ

冷奴の生姜ミンチがけ
生姜しょうゆ味のソボロを、お豆腐にかけて食べたよ♪

材料 (2人分)

豆腐
1/2丁
ひき肉
100g
適量

1

葱はみじん切りにしておく。

2

ひき肉は、オロシショウガを入れて炒めて、色が変わったら醤油を入れる。煮詰まったら、大さじ1の水に片栗粉小さじ1を混ぜていれ、トロミをつける。

3

豆腐は、軽く水切りをする。炒めたひき肉と葱をのせる。

コツ・ポイント

ソボロは、冷めてからかけてね♪

このレシピの生い立ち

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レシピID : 272843 公開日 : 06/08/09 更新日 : 06/08/09

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