残りご飯で! 絶品 オムライス☆
331ミミイ
作り方
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1
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野菜を、みじん切りにする。
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2
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マッシュルーム、グリーンピース、コーンは、水を切っておく。
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3
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人参は、平たいお皿にのせて、水を少し入れて600wで、5分チン!
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4
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ウインナーは、刻んでおく。
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5
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フライパンにバターを入れ、熱し、野菜、ウインナーをいれ、炒める。
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6
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火が通ったら、火を止め、ご飯、牛乳、ケチャップをいれ、炒める。
ご飯が硬いときは、フライ返しで、裂くように、バラす。
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7
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胡椒をいれ、なじんだら、皿に盛る。
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8
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フライパンをざっと洗い、サラダ油(分量外)をしいて、温める。
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9
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卵1個を、ボウルに割り入れ、牛乳を入れて、軽くまぜて、フライパンに流し入れて、
好みの固さにやく。
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10
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ご飯にかぶせて、パセリをちらす。
人数分、卵を焼いて、完成!
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コツ・ポイント
人参をチンしたお皿は熱いので、注意です!
卵を焼くときの、フライパンは、洗わず、連続使用で、OKです。
卵は、1人2個の方が、焼くのは楽です。
牛乳を入れることで、卵がふわとろに仕上がりやすくなります。
ケチャップは、多めがオススメ!
卵を焼くときの、フライパンは、洗わず、連続使用で、OKです。
卵は、1人2個の方が、焼くのは楽です。
牛乳を入れることで、卵がふわとろに仕上がりやすくなります。
ケチャップは、多めがオススメ!
このレシピの生い立ち
ご飯と、ウインナーが余っていたので(*^.^*)
牛乳を入れると、卵が固まりにくくなるので、
すぐ火から下ろさなくても、半熟に出来ます！
牛乳を入れると、卵が固まりにくくなるので、
すぐ火から下ろさなくても、半熟に出来ます！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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331ミミイ
