穂先メンマのパリパリ油揚げ焼き
redjersey
作り方
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1
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油揚げに熱湯をかけて油抜きする。
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2
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冷めたら水気を切り、半分に切る。
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3
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切った油揚げを袋状に広げ、穂先メンマを詰めて楊枝で留める。
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4
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魚焼きグリルでキツネ色がつくまで焼く。（グリル弱で6~7
分くらい）
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5
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ポン酢をかけてアツアツのうちに食べます。
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コツ・ポイント
できたてアツアツを食べるのがオススメです。
油揚げのパリパリ感がイイです。
油揚げのパリパリ感がイイです。
このレシピの生い立ち
油揚げにメンマをつめたらどうだろうか？という考えからできたレシピです。
酒のつまみや、もう1品何かが欲しいときに簡単に作れます。
酒のつまみや、もう1品何かが欲しいときに簡単に作れます。
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