サラダうどん

うどんは湯がいて水にさらし、よく冷やしておきます。

野菜を用意します。
レタスやキュウリ家の中にあるものでいいです。麺にからみやすいように千切りにしてよく冷やしておきます。

お皿にうどんをいれ用意した野菜を彩り良く載せます。
鰹節、めんつゆをかけたらできあがりです。