豚肉のリンゴソース

豚かたまり肉は、好みのサイズにカット（今回は一口サイズにしました）し、ビニール袋に入れ、塩コショウをする。

●の材料を①に投入し、肉全体に絡めたら、空気を抜くようにビニール袋の口を縛る。
30分以上漬け込む。

フライパンにオリーブオイルをひき、漬けた豚肉をやや強めの中火で両面こんがり焼き、皿に取りだす。

皿に盛った肉にタレをかけ完成。