簡単!とろ〜り♪自家製ガムシロップ
Description
煮詰めず溶かすだけ!アイスコーヒーに。濃度があるのでクロワッサンのグレーズにも。甜菜糖でメープルシロップの代用もOK♪
材料
(200mlくらいの瓶1本分)
作り方
コツ・ポイント
煮詰める事はしないでください。時間がかかるし、濃度が変わって結晶化し滑らかさがなくなってしまう可能性があります。
このレシピの生い立ち
色んな割合で何度も作っているうちに濃いガムシロができるようになったので、この割合に落ち着きました。