メープルロールケーキ

*はるかるびさん
おはようございます♪
こちらこそ、ありがとうございます。
気に入っていただけてとってもうれしいです＾＾
おいしいのははるかびさんが上手に作ったからですよ。
家族からのおいしいはとびきりのご褒美ですよね～。

こちらこそ、レシピを使ってくださって
本当にありがとうございました！

はじめましてo(*´∀｀*)o先日、人生初ロールケーキに挑戦しました！！！レシピ通り作らせていただいたところ。。。心配だった生地巻きも大成功*:.｡☆..｡.(´∀`人)味もすっっっごく美味しく感激でした！！！なのですが。。切る前は綺麗だったのですが、カットの際包丁を入れたら、カットと共にケーキがグジャ～っとつぶれてしまいました。。　クリームが柔らかすぎなのでしょうか。。クリームが多すぎなのでしょうか。。

*ゆっけたんさん
はじめまして＾＾
レシピを使って頂いてありがとうございます。
とってもうれしいです。
質問の件ですが。。。
巻いた後、どれくらい冷蔵庫に入れていましたか？
巻いてすぐカットすると、生クリームがダレやすい（軟らかくダラーと流れる感じ）です。
なので、冷蔵庫で休ませるとクリームが落ち着いてカットしやすいです。
もし、ちゃんと冷蔵庫で休ませているのにグシャーッと潰れたのなら
生クリームの泡立てが足りないのだと思います。
私はロールケーキに巻く生クリームはシッカリ目に立てます。
分離するほど混ぜたらだめですが。
シッカリ立てると、とっても巻きやすいです。
あと、生クリームは動物性のものを使用しましたか？
ホイップの植物性の生クリームでも作れますが、ホイップのほうが
シッカリ立ててもゆるくなりやすいです。
とりあえず思いついたことを書いています。
これで原因が分かればいいのですが。
分からないことがあれば、またコメントくださいね＾＾

sunnycafeさん！！お返事ありがとうございます･ﾟ･(ﾉД`;)･ﾟ･冷蔵庫には６時間は入れていました！！生クリーム。。確か植物性のものだった気がします。。そしてなにより、あわ立てです！！！ゆるかったです。デコ様の生クリームあわ立てに慣れていないため、どこまであわ立てると分離してしまうのか分からず、恐る恐るでした。。　明日は父の誕生日にまたまた作ります！！！父から『誕生日にまたロールケーキ食べたいな』と、リクエストされてしまったのです+｡:.ﾟヽ(´∀`｡)ﾉﾟ.:｡+ﾟ がんばらなくては！！！

*ゆっけたんさん
植物性は立てても、本当にゆるくなりやすいんです。
だから、しっかししっかり混ぜて見てくださいね。
何度もやっていると必ずコツがつまめますからね。
また分からないことがあったら、いつでもコメントください。
お父様へのロールケーキ。おいしく出来上がりますように。
最後になりましたが。。。
『お父様のお誕生日おめでとうございます♪』

友達のプレゼントに作りました!!
大喜びしてくれて、２分の１位の量を１人でわずか10分で食べてしまう程大好評でした（人´∀｀）♡
少しアレンジをして抹茶味を作らさせていただきました。
ふわふわで美味しいレシピありがとうございます♪
遅くなりすみませんでした（>＿<）

はじめまして、次女の初節句でひな祭りケーキに作らせて頂きました。
次女が産まれてからはつくれぽをする暇がなく、写真を撮り忘れてしまいました・・
生地がしっとりしていてとってもおいしかったです！！
とてもおいしくて感激だったのにつくれぽできないので、初コメントです！
クリームがまたおいしいのなんの！！！
ちょっとあわ立て不足でゆるかったけれど、冷やしたら崩れずに切れて安心しました。
ぜひ、次回はつくれぽで報告したいです。
おいしいレシピをありがとうございました♪

昨日、作りました！すごくおいしかったです。
少し中身があふれそうになってしまいましたが
満足です。ありがとうございました。

sunnycafeさん

初めまして♪　メープルが大好きなので「これは絶対美味しい！！」と思って作ってみたら、本当にとっても美味しかったです。お店で売ってるのよりも美味しい～。

主人も大絶賛で、「もう一切れ♪もう一切れ♪」とばっくばく食べていました。

これは我が家の定番決定です♪　素敵なレシピをありがとうございました。

はじめまして
私も友達からメープルを沢山頂いたので何かメープルを使ったお菓子を作りたいとレシピを探していた時sunnycafeさんのロールケーキを発見しました。
3回作ってみましたが、しっとりした生地でみんなにとても好評でした。