鰻の蒲焼き風♪茄子の蒲焼き
Description
鰻は高価で財布にゆとりがない。そんな時にお勧めです(*^^*)
お野菜をお手軽に!
15000アクセス感謝❁
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€shiori€
材料
（2人分）
作り方
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1
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茄子の皮を剥き、電子レンジで600w1分前後加熱します。
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2
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真ん中から半分に切り、それぞれを包丁で筋を入れ、平らに広げます。
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3
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材料の●を混ぜ合わせます。
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4
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茄子を両面に色がつくまで焼き、3の調味料を掛けます。
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5
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お好みで塩胡椒を振りかけます。
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6
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余った茄子を利用して♪
レシピID:2769318
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7
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体を温めるにはこちら!
レシピID:2734862
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8
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おつまみ、おやつにどうぞ。
レシピID:2728587
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コツ・ポイント
電子レンジでの加熱時間はあくまで目安ですので、柔らかくなる迄温めて下さい。
5の行程では塩胡椒とありますが、海苔や胡麻なんかも良いかもしれません。
5の行程では塩胡椒とありますが、海苔や胡麻なんかも良いかもしれません。
このレシピの生い立ち
土用の丑の日=鰻。でも鰻は高価だし…、と考えて実家から頂いた茄子を利用出来ないかと思いました。味の違いこそあれど、見た目はそっくりなので何度も作ってしまいます^^;
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
€shiori€
