オクラو 黒酢honeyハニーマリネ
soyumina
作り方
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オクラ…ヘタの先を切ってガクをくるりと剥き、塩もみした後、たっぷり沸騰した湯の中で20秒～1分程茹で上げ 冷水で冷ます
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バットなどに◆を入れ混ぜ 茹で上げたオクラを入れ冷蔵庫で20～30分漬けこんだら出来上がり
次の日もまた違う美味しさです
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3
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◆お好みで加減して最終的に味付けを調整してね
◆オリーブオイル無しだと…マリネでは無く”漬け”になります(^o^)
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4
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【☺紫キャベツとディル ハニー胡椒マリネ☺】
レシピID : 2734242
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コツ・ポイント
オクラ…我家では塩もみのみで茹で上げ食べちゃいますが、ヘタを切り落とし、がくの周りを剥く方が丁寧です
茹で上げ時間…お好みの硬さで茹で上げて下さいね
茹で上げ時間…お好みの硬さで茹で上げて下さいね
このレシピの生い立ち
好みが分かれる黒酢♪我家では皆大好きです♪
soyumina
