いかめんた炒め

いかめんた炒め
博多名物、明太子!この時期お中元にたくさんもらうのでよく登場します♪

材料 (2人分)

イカそうめん
ひとつかみ
辛子明太子
1本
しめじ
1パック
たまねぎ
1個
バター
5g
しょうゆ
おおさじ1/2

1

玉ねぎはスライスし、しめじは石づきを取っておきます。

2

フライパンにバターを熱し、しめじと玉ねぎを炒めます。

3

2に火が通ったらイカそうめんと明太子の中身、しょうゆを加えてさっと炒めます。

コツ・ポイント

明太子は炒めると、跳ね飛ぶので気をつけましょう(゜o゜)
最後にさっと余熱で火を通すとよいです。

このレシピの生い立ち

あり合わせで作ったのですが、おいしくできました。
レシピID : 273047 公開日 : 06/08/10 更新日 : 06/08/10

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