☺簡単名古屋めし♪あんかけスパゲティ☺

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Description

♥つくれぽ100人話題入り感謝♥名古屋ご当地グルメのあんかけスパゲティです☆ヨコイのあんかけスパゲティが大好きです♡

材料 (2人分)

スパゲティ
200〜300g
サラダ油(オリーブオイルでもOK)
大さじ1
ハム(ベーコンやウインナーでもOK)
4~6枚
玉ねぎ
1/2個
しめじ
1/2パック
ピーマン
2~3個
茹でるお湯に入れる塩
1L(パスタ100g)に対して小さじ2
【あんかけの材料】
ケチャップ
大さじ8
大さじ2
砂糖
小さじ4
中華だしの素
大さじ4
大さじ2
こしょう
小さじ1/2
600cc
【ガス代節約のパスタの茹で方】
☺ガス代節約の裏技!簡単パスタの茹で方☺

作り方

  1. 1

    あんかけの材料の調味料をボウルに入れて、しっかりとよく混ぜておく。

  2. 2

    玉ねぎは薄切りにする。
    ピーマンは縦半分に切って、へたと種を取り、横方向に5mm幅に切る。
    しめじは小房に分けておく。

  3. 3

    ハムは半分に切ってから幅5mmに切る。
    フライパンにサラダ油を入れ中火にかけハム・玉ねぎ・しめじ・ピーマンを加え炒める。

  4. 4

    玉ねぎがしんなりしてきたら1の調味料を底の方からよくかき混ぜて、フライパンに入れる。
    混ぜながら2分間、火にかける。

  5. 5

    パスタを茹でるお湯を沸かす。
    沸騰したら、塩を入れ、パスタを投入。

  6. 6

    パスタが茹で上がったら、ザルに上げてしっかり水気を切る。
    お皿にパスタを盛り、温めたあんかけをかけたら完成。

  7. 7

    写真

    パスタを茹でる時は、この方法で茹でています。
    ☺ガス代節約の裏技!簡単パスタの茹で方☺
    レシピID : 2323144

  8. 8

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    2015.05.13
    話題入りしました♪
    ありがとうございます(T▽T)

  9. 9

    写真

    2018.05.01
    つくれぽ100人♪
    作って頂いた皆様のおかげです(T▽T)
    ありがとうございます(´▽`)

  10. 10

    写真

    2021年2月25日に『クックパッド おうちで簡単! 絶品パスタ』(宝島社)に掲載されました♪
    とっても嬉しいです☆

コツ・ポイント

・あんかけの合わせ調味料は片栗粉が下に溜まってしまうので、しっかりとボウルの底の方からよくかき混ぜてからフライパンに入れてください。
・こしょうは少し控えめにしています。お店のようにスパイシーにしたい方は、量を増やしてください。

このレシピの生い立ち

名古屋めし&あんかけスパゲティが大好き♡食べにいけないので、おうちで再現してみました♪

YouTubeでレシピ動画始めました☆
【hirokohのおだいどこ】で検索

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http://hirokoh.seesaa.net/
レシピID : 2730596 公開日 : 14/10/22 更新日 : 22/11/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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pafepapa
先週テレビのあんかけパスタ番組見て、久しぶりに作りました笑 寒くなったので、胡椒で身体温まるポカポカ やっぱ名古屋めし美味しい笑
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あまのぽむ
中華だしが無かったので、ダシダ大さじ1に置き換えました!サッパリしたナポリタンという感じで美味しかったです♫
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ちゃこチャコ♪
家にあるものだけで簡単に作れて、お店で食べる味!
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LaLaしふぉん
お昼に食べました!家にある材料でできて嬉しい!コショウが刺激的で美味しかったです