ふっくら♡鮭の塩焼き

ふっくら♡鮭の塩焼き

Description

★100人話題入り感謝★
お酒の力を借りれば鮭をフライパンでふっくら焼けます♡

材料 (2人分)

2切れ
適量
大さじ1
サラダ油
適量

作り方

1

鮭の身に塩を振り5分おく。

2

フライパンにサラダ油をひき、中火で身の両面を焼く。

3

大さじ1の酒を振り、ふたをして1分間蒸し焼きにして完成♡

4

写真

☆2014.10.17☆
⑲個めの話題入りしました。
お試し下さった皆様本当にありがとうございます。

5

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★2016.9.2★
100人の方からつくれぽを頂き、2度目の話題入りしました。本当にありがとうございます。

6

写真

☆2019.9.10☆
クックパッドニュース【旬到来フライパンで鮭がふっくら美味しく焼けるコツ】で紹介して頂きました♡

コツ・ポイント

お酒を振って蒸し焼きにすることでふっくら仕上がります。

鯖の塩焼き(レシピID:2114161)はこちらをどうぞ♡

このレシピの生い立ち

マイレシピ鯖の塩焼きがお酒でふっくらできたので、鮭もふっくら焼けるようにしました。
レシピID : 2731172 公開日 : 14/07/30 更新日 : 20/02/24

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