ふっくら♡鮭の塩焼き

ふっくら♡鮭の塩焼き

Description

★100人話題入り感謝★
お酒の力を借りれば鮭をフライパンでふっくら焼けます♡

材料 (2人分)

2切れ
適量
大さじ1
サラダ油
適量

作り方

  1. 1

    鮭の身に塩を振り5分おく。

  2. 2

    フライパンにサラダ油をひき、中火で身の両面を焼く。

  3. 3

    大さじ1の酒を振り、ふたをして1分間蒸し焼きにして完成♡

  4. 4

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    ☆2014.10.17☆
    ⑲個めの話題入りしました。
    お試し下さった皆様本当にありがとうございます。

  5. 5

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    ★2016.9.2★
    100人の方からつくれぽを頂き、2度目の話題入りしました。本当にありがとうございます。

  6. 6

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    ☆2019.9.10☆
    クックパッドニュース【旬到来フライパンで鮭がふっくら美味しく焼けるコツ】で紹介して頂きました♡

コツ・ポイント

お酒を振って蒸し焼きにすることでふっくら仕上がります。

鯖の塩焼き(レシピID:2114161)はこちらをどうぞ♡

このレシピの生い立ち

マイレシピ鯖の塩焼きがお酒でふっくらできたので、鮭もふっくら焼けるようにしました。
レシピID : 2731172 公開日 : 14/07/30 更新日 : 20/02/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

611 (330人)
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2022年6月27日

ぱさぱさせずにふっくらできるのはホント嬉しい!療養大変だったね汗

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2022年6月26日

塩麹漬けだったので焦げやすいけど此方ならバッチリ👍しっとりふっくら美味しく焼けました☺️暑い日が続いてるのでご自愛してね🍀🤗有難う

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2022年6月17日

美味しく焼けました♡

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2022年6月14日

簡単一手間でとっても美味しかったです✨シャケを焼く時はこのやり方にします😊!食べかけでスミマセン😂

このレシピを使った献立

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