厚揚げのチリソース

厚揚げのチリソース
お手軽材料でエビチリにも負けないおいしさと、ボリュームです♪

材料 (4人分)

厚揚げ
2枚
しめじ
1パック
インゲン
1パック
大2
1カケ
大1/2
ケチャップ
大2~お好みで
ソース
大1
サラダ油
適宜

1

厚揚げは一口大に切る。シメジは手で切り分ける。インゲンは厚揚げと同じ大きさに切る。生姜は千切りにする、

2

チリソースを作ります。ボウルに豆板醤とケチャップ、ソースを入れてよく混ぜる。

3

ビニール袋に片栗粉を入れ、そこへ切った厚揚げを入れる。袋を振り、まんべんなく粉が付くようにする。

4

フライパンに多めのサラダ油を入れ熱する。そこへ生姜入れて香りが出たら片栗粉を付けた厚揚げを入れ、揚げるようにして、カリカリにする。

5

厚揚げがカリカリになったらシメジ、インゲンを入れ火を通す。

6

具材に火が通ったらチリソースを入れてからめてできあがり。
ソースを入れた時、はねる場合がありますので注意して下さい。

コツ・ポイント

豆板醤やケチャップ、ソースの量はお好みの味になるように加減して下さい。野菜はなくてもいいです。ソースを入れる時、ソースがはねる場合があります。注意して下さい。。。

このレシピの生い立ち

友達に教えてもらったモノのアレンジです。
レシピID : 273133 公開日 : 06/08/11 更新日 : 06/08/12

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (3人)

10/06/29

写真

インゲン抜きですが…☆簡単でとっても美味しかったです!!

Mぱん

気に入って頂けてよかったです^^つくれぽありがとうございます

09/01/31

写真

美味しくてボリュームもあって好評でした!満腹です^^

鳩のえさ

嬉しいコメントありがとうです!野菜たっぷり美味しそうです^^

06/10/05

写真

大人は、厚揚げとジャガイモ・オクラを使いました(^o^)

WESTnon

こちらも美味しそう♪アレンジまねさせてもらいす(*^_^*)

06/10/05

First tsukurepo mark
写真

子供用にチキンナゲットで作ってみました(^o^)美味しかったです

WESTnon

つくれぽ初です。ありがとうございます!チキンも美味しそうです