簡単ズッキーニのとろとろ卵中華スープ★

簡単ズッキーニのとろとろ卵中華スープ★

Description

中華屋さんで出てくるあのとろとろの卵スープにズッキーニを入れました。とろとろほくほくです♡カテゴリ掲載★感謝です♡

材料

ズッキーニ
1本
1個
鶏がらスープの素(顆粒)
大さじ2
醤油
小さじ1
大さじ1
塩コショウ
少々
1000cc~
片栗粉+水
各大さじ1

作り方

1

ズッキーニはヘタを取り、半月切りにする(厚さ1cn弱)

2

鍋にごま油を熱し、1をよく炒める

3

2に水を加え沸騰させる。鶏がらスープの素、醤油を入れて3分程煮る

4

溶き卵を回し入れ、ふわふわしたら、水溶き片栗粉を入れる。とろみがついたら完成。お好みで塩コショウしてください

5

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ぽにょ丸さんが作って下さいました!喜んで頂いて感激です♡見事に再現して頂きました。有難う御座いますヽ(´▽`)/

6

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みんこままさんが作って下さいました!ひねり胡麻をトッピングして頂きました♡とろとろで心も体も温まりますように♡感謝です!

7

私も大変勉強になりましたが、「ひねり胡麻」とは、いりごまをつまんで、指先でギュッとひねりつぶしたものだそうです!!!

コツ・ポイント

コツはとろとろにすることです♪

このレシピの生い立ち

朝起きて、無性にとろとろの中華スープが食べたくなりました。

ズッキーニを中華風にしても美味しい~。とろけます)^o^(

あこがれのラタトゥユが(イメージはレミーのレストラン風)・・・。
でも美味しいので( ノ゚Д゚) よし!

レシピID : 2731505 公開日 : 14/07/31 更新日 : 14/11/17

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

6 (6人)

19/07/08

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おいち!

ふぁんたにゃん

有難う御座いました♡美味しそうに作って頂き感謝です(^.^)

15/07/14

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ズッキーニ色んな効能あるんですよねぇ。美味しく食べれて嬉しいです

バナナは半分さち

猛暑にもピッタリですかね(*^^*)有り難う御座います♪

15/05/31

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ごま油炒めるの忘れて慌てて最後にin^^;ズッキーニとろけて旨♡

YUKIKI☆

美味しそうなお写真(*^.^*)有り難う御座います♪感謝です

15/04/18

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実は作ったの2回目!水煮筍と木耳もIN!お気に入りレシピです^^

かなっちだよ

レポ嬉しいです( 〃▽〃)筍と木耳も素敵ですね♪感謝です