ズッキーニとベーコンのチーズ炒め

ズッキーニとベーコンのチーズ炒め
カルボナーラ風の炒め物になりました♪

材料

ズッキーニ(中)
1本
ベーコン
2枚
クリームチーズ
約20g
粉チーズ(パルメザン)
大2

1

ズッキーニをいちょう切りにします。(3~5mm程度)

2

ベーコンを5~10mm幅に切ります。

3

フライパンを熱し、オリーブオイルを入れ、にんにく、ベーコンを入れ炒めます。

4

ある程度炒めたら、ズッキニーを入れ炒めます。

5

火力を少し弱め、クリームチーズを入れ、溶かしながら炒めます。

6

クリームチーズが溶けたら、粉チーズとハーブミックスを入れ、混ぜ合わせ、火を止めます。

コツ・ポイント

・クリームチーズは小分けになっているものが便利で使いやすいと思います。
・お好みで、ブラックペッパーなんか入れても美味しいと思います。

このレシピの生い立ち

チーズ焼きにしようと思ったのですが、とろけるチーズがなく、たまたまあったクリームチーズと粉チーズで炒めてみました。ちょっとカルボナーラ風でおいしく出来ました♪
レシピID : 2731744 公開日 : 14/07/31 更新日 : 14/07/31

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