ピーマンなすトマト豚肉の☆スタミナ丼★
まなげ★
作り方
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1
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なす、ピーマン類を1センチ角に切る。ミニトマトは4等分に切る。
キャベツを千切りにしておく。
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2
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豚肉を2センチ幅位に切る。ニンニク、生姜をすりおろしておく。
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3
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フライパンにごま油を熱して、豚肉を色が変わるまで炒める。
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4
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3に1のなす、ピーマン類、ニンニク生姜のすりおろしを加え軽く炒める。(強めの中火)
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5
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4に塩、コショウ少々、酒、醤油を加え軽く混ぜ蓋をして軽く(1～2分)蒸す。(強めの弱火)
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6
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5に1のミニトマトを加え軽く炒め混ぜ合わせ火を止める。
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7
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お皿にご飯をよそい、キャベツの千切り、6、マヨネーズ、白ごまを盛り付け完成☆
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8
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2014, 8, 30 カテゴリ掲載されました。
有り難うございます。(〃^ー^〃)
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9
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2015, 5, 29 話題入りさせて頂きました。
有難うございます。(*≧∀≦*)
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10
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2018, 9, 11 れぽ100人、2度目の話題入りをさせて頂きました。
有難うございます♥️
("⌒∇⌒")
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コツ・ポイント
ミニトマトはざく切りトマトでも。
ピーマン類、トマトの色はお好みのもので。
キャベツの千切り、マヨネーズ、白ごまもお好みでどうぞ。
ピーマン類、トマトの色はお好みのもので。
キャベツの千切り、マヨネーズ、白ごまもお好みでどうぞ。
このレシピの生い立ち
いつものしょうが焼きと、沢山の色とりどり夏野菜を食べたかったのでオルトラーナのような感覚でアレンジしました。チョッとお洒落に♪カラフル女子好みのしょうが焼き丼です。
子供達も速攻で完食☆
子供達も速攻で完食☆
まなげ★
