とってもヘルシーで簡単、春雨ランチ!!

とってもヘルシーで簡単、春雨ランチ!!
あ、あ、あっというまの簡単ヘルシーランチの出来あがりー。具は家にある野菜をなんでも使ってね!

材料 (2人分)

春雨
2人分
家にある野菜
なんでも
家にある豚肉(ひき肉、バラ肉)
100g程度
小さじ1
小さじ1
しょうゆ
小さじ1
お酒
大さじ2
鶏がらスープの素
小さじ1

1

家にある、豚挽き肉かバラ肉を細かく切って炒める。

2

家にある野菜を炒め(今回はゆでてあったほうれん草を使用したので最後の方に加えました)
塩少々、お酒を加える

3

お水1/2カップ加える。(乾燥春雨がひたるくらいの量)

4

写真

小分けになった乾燥春雨を入れる。

5

鶏がらスープの素、甜面醤、豆板醤、おしょうゆを加え、水分を飛ばしながら春雨がほぐれてきて程よい硬さになったら出来上がりーーー

コツ・ポイント

味付けにテンメンジャン&醤油&鶏がらスープの素を使用すると量が適当でも失敗がないです!豆板醤はなくてもOKなのでピリカラにしたいときだけ使ってね!!野菜や春雨の量を増やせば、栄養満点満足のひと品です!!

このレシピの生い立ち

春雨大好きなので、簡単で美味しくてきにいってまーす!
レシピID : 273207 公開日 : 06/08/11 更新日 : 08/10/09

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

7 (7人)

09/04/20

写真

初めまして♪YASU☆MARUちん追っかけ~♫おいしくて即完食♡

澤岡誼

うわぁ~野菜いっぱいおいしそうぅぅ~ありがとうございました!

09/04/16

写真

野菜多め&豆板醤多め♥♡♥♡辛さがたまんな~い♬♫♬♫

YASU☆MARU

野菜多いのいいですね!私も辛いの大好きです有難うございました

09/03/27

写真

チンゲンサイで作ってみました♪あまり野菜で出来るのがいいですね!

ロシアン

チンゲンサイもいいですね~有難うございました!!

08/10/27

写真

実はリピです。ひとりディナーにも野菜たっぷりで登場しています!

ナースレンジャー

はっしーさん有難うございます!春雨って美味しいですよねー