野菜たっぷり☆牛肉のおろしポン酢がけ
Description
野菜がたっぷり食べられる、さっぱりだけどボリューム満点のおかずです☆彡
ぴよcook
材料
牛肩バラ切り落とし
250g
大根
1/4本
もやし
1袋
しめじ
1株
長ネギ
1本
オクラ
8〜10本
小ネギ
５本
ポン酢
お好みの量
サラダ油
大さじ1
しょうゆ
大さじ1
作り方
コツ・ポイント
ご飯のおかずとしてだけではなく、茹でた素麺などの上に盛り付けて一緒に食べても美味しいと思います( ^ω^ )
このレシピの生い立ち
さっぱりながらボリュームがあって、野菜もたくさんとれるおかずにしたくて。
具材を茹でるのではなく炒めることで野菜の栄養をきちんととれるようにと考えました。
具材を茹でるのではなく炒めることで野菜の栄養をきちんととれるようにと考えました。
レシピID : 2732172
公開日 : 14/07/31
更新日 : 14/07/31
ぴよcook
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
お好みのお野菜で楽しんでいただけてよかったです(*^_^*)
ありがとうございます☆不足しがちな野菜がとれていいですよね！
暑い夏の日にいいですよね(*^_^*)ありがとうございます☆