とっても簡単チーズケーキ

簡単すぎて、でもおいしいです。

材料 (約20cm~22cmのパイ皿1枚分)

パイ生地
いつも市販のものを使っているので生地は作ったことがないのです。
 *小麦粉
120g
 *バター
60g
1個分
 *砂糖
40g
クリームチーズ
100g
砂糖
40g
2個
小麦粉
大さじ2
少々

1

パイ生地の材料をボールにまぜ、手でよくこねてケーキの台を作る。

2

こねた材料を耐熱容器のパイ皿の底に沿って3~4ミリの厚さにのばす。
全体が同じ厚さになったら底の部分にフォークでたくさん穴をあけておき、200度のオーブンで8分焼く。

3

クリームチーズ、生クリーム、砂糖、卵、小麦粉、レモン汁をミキサーにかけよく混ぜる。台の上に静かに流し込む。
200度のオーブンで30分焼く。

コツ・ポイント

私は市販のタルト(クッキー味のもの)を使っていますが、もしなければ自家製で!

このレシピの生い立ち

レシピID : 27325 公開日 : 01/08/15 更新日 : 01/08/15

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