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車麩をお湯で戻す。じゃがいもと人参は乱切りにし、ネギは斜め切りにする。
じゃがいもと人参を鍋にいれ、野菜の高さと同じだけ水をいれ、☆砂糖を分量通り入れて10~15分煮る。
車麩は絞って一口サイズに切る。
じゃがいもに火が通ったか爪楊枝などで確認し、ねぎと麩、★を入れ、落し蓋をしてさらに5分ほど煮込む。
最後に味見をして、加減する。ここからは余熱で味が染みるので、加熱の必要はありません。
作っていただき、ありがとうございます。
こちらこそありがとうございます！お役に立てて光栄です！
お役に立てて光栄です。お大事に…☆
ぷりんとぱふ
