スイカの皮で….味噌汁作ろう

スイカの皮で….味噌汁作ろう

Description

スイカの皮を捨てないで!
スイカの皮は
赤い実の部分の
約2倍の量の
シトルリンは
健康、美容
効果があるのです!

材料 (3〜4人分)

スイカの皮
お好みで
ジャガイモ
2個
玉ねぎ
半分
人参
半分
豚バラ肉or豚しゃぶ肉
肉の量はお好みでどうぞ
…調味料…
味噌
お好みでどうぞ
鰹だしの素
お好みでどうぞ

作り方

1

写真

今まで捨ててた
スイカの皮が…
食べれるのです…‼︎

2

写真

緑色の皮を
綺麗に剥く
(緑色の皮は
硬いので
しっかり
剥きましょう)

3

写真

お好みで
千切り
食べやすい形に
切る

4

写真

材料を
全部切ったら
コトコト
煮込みます。
煮込んだら
調味料を入れて
火を止める

5

写真

盛り付けして
完成♩

コツ・ポイント

スイカの緑色の皮は本当に硬いので…スイカを小さく切ってから皮を剥くとやりやすいですよ(*≧艸≦) 味噌汁の味は家庭によって違うと思うのでお好みで味付けして下さいね(*≧艸≦)

このレシピの生い立ち

農家のおばあちゃんが作ってくれて美味しかったので教えてもらい、レシピ載せました(*≧艸≦)
レシピID : 2733471 公開日 : 14/09/10 更新日 : 14/09/10

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