超美味!泡立て要らずの簡単ティラミス
Description
メレンゲ作りや生クリームの泡立てが要らないのに、濃厚でおいしいティラミスができちゃいました。
お家にあるものを活用すれば、混ぜ合わせて重ねて冷やすだけ!
家族にも大好評です。
お家にあるものを活用すれば、混ぜ合わせて重ねて冷やすだけ!
家族にも大好評です。
材料
(20cm×10cm楕円型)
100g
ヨーグルトorサワークリーム
50g
砂糖
50g
パン(食パンやロールパンなど)
2~3枚または3個くらい
大さじ1
お湯
150ml
砂糖
大さじ2~3
好みの洋酒
小さじ2
適宜(装飾用)
作り方
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1
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コーヒーをお湯で溶き、砂糖を加えて甘さを調節し、好みで洋酒を加える。この中に薄く切ったパンを浸し、冷蔵庫で冷やしておく。
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2
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室温に戻したクリームチーズとヨーグルト(サワークリーム)、砂糖を加え、なめらかになるようによく混ぜ合わせる。
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3
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底の深いお皿や型の底に、冷やしておいた①の3分の1を敷き詰める。その上に②の3分の1をかける。3回繰り返し、最後にココアパウダーを振り掛ける。
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4
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③を十分冷やしてから切り分けて召し上がれ!
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コツ・ポイント
ヨーグルトで作るとさっぱりした感じになり、サワークリームだと濃厚な口当たりになります。
お子様のいらっしゃるご家庭は、洋酒をバニラエッセンスに変えるといいです。
お子様のいらっしゃるご家庭は、洋酒をバニラエッセンスに変えるといいです。
このレシピの生い立ち
ニューヨークチーズケーキの濃厚さをレシピに活かしながら、泡立てる作業をカットしました。冷やす工程を除けば、15分くらいでできます。こんなにおいしくできるとは思っていなかったので、自分でも驚いています。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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