ダイコンのフレッシュサラダ

大根は５㎝の長さに切って皮をむき、１～２ｍｍ幅の薄切りにし、写真のように縦にずらして並べ１～２ｍｍ幅に切ります：千切り

氷水に放してパリッとさせてから水気をきります。

細ネギはよく洗って水気をきり横向きに置いて端から２～３mm幅に切ります：小口切り

今回使用した永井韓国味付ジャバンのり（税込３０６円）です。味がよくサクッと香ばしくサラダのトッピングにお勧めです。