肉だんごの甘酢かけ

ソースにナントいちごジャムを使ってます!

材料

豚挽肉
400G
こさじ2/3
醤油
おおさじ1/2
コショウ
少々
1/2個
おおさじ2
こさじ1
こさじ1
いちごジャム
ケチャップ
とろみ付け用(水で溶く)

1

ミンチに塩、醤油、コショウ、卵、かたくり粉、水大さじ3、刻んだにんにくとしょうがを合わせて、よく混ぜて、中温の油でカラリと揚げる。

2

水、酢各おおさじ7、砂糖、ケチャップ、いちごジャム各おおさじ2、塩小匙1/3を混ぜて、あんを作る。かたくり粉でトロミをつけて出来上がり!

3

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 27344 公開日 : 01/08/15 更新日 : 01/08/15

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